В МКДОУ ДС с.Преображенка обеспечены равными условиями питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченным возможностями здоровья в рамках утвержденного 10-дневного меню (для детей с 9 часовым пребыванием в МКДОУ ДС с.Преображенка).
Организация питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ, соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях (СанПин 2.4.1.3049-13, утвержденного Постановлением от 15.05.2013 №26, Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 августа 2015 г. N 41 ).
В МКДОУ ДС с.Преображенка организованно 4-разовое питание на основе примерного десятидневного меню, разработанного в соответствии со «Сборником технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и оздоровительных учреждений» (Пермь 2012 год Перевалов А.Я.). В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Между завтраком и обедом дети получают соки и витаминизированные напитки.
Администрация, бракиражная комиссия МКДОУ ДС с.Преображенка контролирует соблюдение санитарных требований работниками пищеблока, правильность приготовления пищи, ее качество. В МКДОУ ДС предусмотренные соответствующие помещения для питания воспитанников, а также для хранения и приготовления пищи (столовая, пищеблок — кухня и склад продуктов). Режим работы пищеблока, график питания воспитанников, меню утверждается заведующей.
Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет
Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет
